Station d'expérimentation et de formation professionnelle en agroécologie fruits et légumes

Station d'expérimentation et de formation professionnelle en agroécologie

STATION AGROECOLOGIQUE

Centre d’expérimentation et de formation professionnelle dédié aux cultures maraîchères conduites en agroécologie et en agroforesterie.

Les nombreux avantages de l’agroécologie et de l’agroforesterie sont :

  • La lutte contre la désertification
  • La séquestration du carbone dans les sols
  • L’accroissement du taux de matière organique des sols
  • La fixation de l’azote de l’air par les bactéries du sol pour nourrir les cultures
  • Des besoins en eau plus limités
  • La réduction de l’usage des intrants agricoles et de l’énergie
  • La biodiversité apportant gite et couvert aux insectes utiles comme les abeilles et les prédateurs des ravageurs

Ce type d’agriculture répond aux enjeux environnementaux et aux nouvelles attentes des consommateurs.

L’agroécologie est une science relativement récente et les applications pratiques en productions végétales sont en constante évolution. Adapter ces pratiques provenant d’Europe, de Californie ou d’autres régions du monde, aux conditions pédoclimatiques du Sénégal est une nécessité. Cela ne peut se faire que par l’expérimentation en micro-parcelles avant d’être vulgarisé auprès des agriculteurs. Ce mode d’agriculture nécessite de nouvelles connaissances scientifiques concernant notamment la biologie des sols, des plantes, des insectes, des champignons et des bactéries. Il nécessite la compréhension des interactions entre ces différents êtres vivants au sein d’une exploitation agricole et d’un bassin de production.

Présentation du centre

Le centre sera implanté à Keur Momar Sarr, au bord du lac de Guiers. Il comprendra :

  • Une parcelle de 2 ha irriguée par goutte à goutte et conduite en agroforesterie
  • Un laboratoire
  • Un centre de formation professionnelle
  • Des logements accueillant les enseignants chercheurs et les apprenants

Thèmes d’expérimentation

Les premiers thèmes d’expérimentations pourraient être les suivants :

  • Choix des essences forestières et arboricoles pour créer un microclimat et réduire la pression des nématodes à galle meloidogyne sp.
  • Choix des plantes intermédiaires pour accroitre durablement le taux de matière organique des sols.
  • Choix des plantes intermédiaires pour supprimer le travail du sol avant une culture de tomate ou de melon et mode de destruction de ces couverts.
  • Choix des plantes de services PUSH-PULL pour réduire la pression des mouches blanches aleurodes et des lépidoptères Heliothis armigera, …
  • Utilisation de l’augmentorium pour lutter contre les mouches des fruits Ceratitis capitata, ….
  • Efficacité des insecticides biologiques et méthodes de biocontrôle.

Formation professionelle

Le centre de formation professionnelle devrait ouvrir en 2023. Il est destiné :

  • A des diplômés de bac professionnel agricole, BTSA, maitrise et ingénieurs agricoles
  • A des employés de sociétés agro-industrielles, du niveau bac à ingénieur

Le centre recevra des groupes d’une quinzaine d’apprentis par période d’environ 6 mois.

La formation comprendra une partie théorique (environ 2 jours par semaine) et une partie pratique effectué sur la station de recherche et sur l’exploitation maraichère d’AGRISEN SA. Les étudiants devront aussi effectuer des recherches présentées en classe sous forme d’exposés.

La formation théorique portera sur les thèmes suivants :

  • Conduite & entretien des tracteurs agricoles & machinisme agricole
  • Itinéraires techniques des cultures maraichères en agriculture conventionnelle
  • Conduite des cultures maraichères en agroécologie – Thème biodiversité
  • Conduite des cultures maraichères en agroécologie – Thème protection des cultures
  • Gestion d’une exploitation agricole

La formation pratique consistera par groupe de 2 ou 3 apprenants :

  • A réaliser toutes les opérations culturales manuelles et mécanisées et à assurer la gestion d’une parcelle expérimentale d’environ 1 000 m²
  • A produire en pépinière les plants maraîchers
  • A utiliser et entretenir le matériel agricole et d’irrigation utilisé

L’admission se fera sur concours et entretien individuel.

Débouchés :

  • Conducteur de tracteur et chef d’équipe
  • Coordinateur et technicien agricole
  • Agents de maitrise et cadres d’une entreprise de productions maraîchères : chef de ferme, achat, vente, maintenance, RH, QHSE, comptabilité, administration, contrôle de gestion, …

Modalités d'inscription

Les modalités d’inscription et de sélection des apprenants seront précisés au cours de l’année 2022.

En attendant, les étudiants et les professionnels du monde agricole peuvent consulter de nombreuses vidéos sur la vidéothèque de notre partenaire Ver de Terre Production, rubrique RESSOURCES.

STATION AGROCOLOGIQUE

La station d’expérimentation et de formation professionnelle ne sera opérationnelle qu’en 2023. En attendant, retrouver vos rubriques Les techniques de production, Ressources et Annuaire dans le menu RESSOURCES.

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